７月１日は全国的には、山・海開きですが、金沢では「氷室の日」が巾をきかせています。他に「省エネの日」「銀行の日」「童謡の日」「国民安全の日」があるようです。
氷室・・・についてはかなり紹介されているので、全国区になりつつありますね。
板屋さんの氷室まんじゅう（酒まんじゅう）を少しばかりデコってみました。蒸し暑い日が続くので、少しは涼しげに感じていただけたでしょうか？
氷室まんじゅうには酒まんじゅうと麦まんじゅうがありますが、個人的には酒まんじゅうが好きです。ほど良い甘さのこし餡としっとりした外側（？）がいい感じです。是非お試しください！。（因みに「万歳楽」「宗玄」「手取川」の３蔵元の酒粕をブレンドしているそうです。）
さァ～夏本番の始まりです。どんな７月になるか？。
皆さまにとってもステキな文月でありますように・・・。
