久しぶりに訪れた蕎麦屋のFさん。

だいたいは、かけそばを頼むのですが、冷たいモノもタマにはいいか~で、シンプルにザルをいただきました。

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蕎麦屋さんで、お酒をいただかない時は、サクッ!と食べて、サッと立ち去るのが、粋?と勝手に思っています。

いただきます!で、食べ始めて気が付いた。

箸でソバをツマミあげると、丁度いい具合になっている。

ズルズル~と長音を立てなくても、ズズッ!くらいで口に収まります。

ソバが無くなるまで同じ調子で食べることができました。

 

今まで意識していなかったケド、コレって職人技なんですかね?。おかげでサクッ!と食べられた。

相変わらず美味しいです。

帰り際に何故か?羊羹までいただきました。

 

ありがとうございます。