８月４日（日）のNHKスペシャル～京都百味會～知られざる奥座敷の世界～を見ました。
京都でも特に格式の高い老舗で構成される「百味會」は、まさに、ＴＨＥ・京都。
敷居がとてつもなく高い内容ばかり！なんて高尚な！さすが京都！・・・の番組内容を想像していたのですが・・・やや違った？かな。
老舗後継者の葛藤と未来志向～の内容なのです。
ただ、視聴者がどのように受け取るか？受け取ったかは、意見が分かれるでしょうね。
個人的には、たいへん興味深く拝見しました。（興味本位で！）
なんだかなぁ～的な箇所もありましたけど。
百味會を辞めて、３００年以上続く和菓子店を廃業した方の話が切ない・・・。
老舗・・・４００年以上続くも、その道中は山あり谷あり大河あり～の連続。
平坦な道は、ほんの一瞬しかない過程のくり返しなのでした。
