2021ミシュラン北陸版が話題?になっています。

前回2016年以来の5年ぶり~新店が載っていたり、☆の増減があったり、掲載がなくなったり~と変動あり。

コロナ禍~それも、まん延防止等重点措置法下での発表ということで、複雑な気持ちですがアフターコロナへ向けての布石の意味もあるのかも。

・・・そして前回も感じましたが、経済的・政治的な匂い?もチョットだけ。

 

それでも、行ってみたいお店ってあります。

美酒欄掲載店~早く、大手を振って行けますように!。\(^o^)/