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駅そば

所用で金沢駅へ。

小腹が空いた?ので~駅といえば立って食べるそば!。

白山そば.jpg

座席スペースもあるが、ここは立って食べるのが王道でありマナー?かと。

注文~支払いを済ますのとほぼ同時に、注文した天玉そばが出てきます。

このスピード感がいい。

ころもでふかしたえび天が、ぬるいツユと絶妙に馴染んで美味い。

食べている間にツユと一体化してしまう玉子がいい。

申し訳程度?の一枚だけのっている赤はべんがいい。

ネギの分量とシャキシャキ感がいい。

一味を三振り(かなり大量に入ったが~)します。

 

食べる方もササッ!と食べて(ツユがぬるいので早く食べられる)立ち去るのでした。

ごちそうさまです。

 

今回は、特に列車時間は関係無かったが・・・。

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