ランチを食べにとある飲食チェーン店へ～。

丁度、混み始めたかなっ？というタイミングだったためかカウンター席に案内されます。

自分の定番メニューを注文して、暫し本を読んで待つ・・・。

カウンター向こうは厨房です。

忙しそうにスタッフが働いていますね。

次から次へとオーダーが入り、スタッフ間の声も大きくなりがちです。

加えて食器を取り出す際の音や、厨房機器のガチャ！とかバン！という音が、とても耳障り・・・。

そして、オーダー変更のためか、お客さま伝票の訂正が更に加わったようで、何かドタバタ感がモロに伝わってきます。

いつもより、メニュー提供時間もかかっていたかな。

味は・・・レシピ通りなので変わらないとは思いますが・・・、カウンター越しとはいえ、目の前でドタバタされると、いい感じはしませんよねェ～。

食べ終わるとすぐに退散しました。

 

また、新たに開店した某飲食店にも行きました。また、カウンター席です。

こちらも、お客さま多い上にスタッフが慣れていないのか、ドタバタしていましたね～。

 

カウンター席は個人客用という考えもありますが、お店の主要部分がお客さまに曝されているので、メインとなる席と思った方が良さそうです。

ムタムタと食事しながら思いました。

ヒトのフリみて我がフリ直せ！で、決してヨソごとではありません。