おかげさまで、この時期は美味しい味覚にふれる機会が増えますね～。
で、日本酒は北陸が種類も多く品質もサイコー！と勝手に思っていたのですが・・・、こんなんに出会ったのでした。
岐阜県の「美山（みやま）」、搾りたてを瓶詰めしたお酒。
とても美味しいお料理と、ステキなサービスをしていただける店主さん秘蔵の一品。
口に含むと軽い発泡感あり、とろ～りしてます。アルコール度数は高めの１７度。
器の中で、刻々とその表情が変わっていく～。
ガツン系（？）の自己主張の強いお酒です。
「身土不二」が基本だが、気に入ったかも・・・。
食べ物・飲み物、そしてモチロン人・・・、ステキな素晴らしい出会いに、「ありがとうございます！」です。
