そろそろ~お正月気分も薄らいで来ました。
決して、ごちそうばっかり食べていたワケではないが、ご飯とみそ汁、漬物が一番ホッとするな~とつくづく思う・・・。
めん処あかさかのニシンそばを食べていたら、フト・・・思ったのでした。
何でも定番といわれるメニューや品物がいいな~。
保守的、冒険しない、堅物・・・との見方もありますが、永く愛され磨き上げられてきているモノでもあります。
定番~基本が大事。
かけそばの方がよかったかな?。