幼なじみの営むラーメン屋は人気店です。
ピーク時間を外し久しぶりに訪れて、お薦めのみそラーメンを食す。
海苔と煮卵を追加トッピング・・・美味い！。
みその具合が個人的にはドンピシャですね。
美味いね！。
商品化した後も、みその配合を変えたり～工夫しているとのこと。
確かに、同じみそラーメンでも季節や気温によって求める味覚は違うかもしれない。
いつ食べても同じ味＝同じレシピではないかも。
このように日々研鑽・カイゼンしているからこそ、人気店としてファンが多いのだろうなー。
店主のキャラクターも！。
