久しぶりに同級生のラーメン店を訪れる。

SNS上にアップされていて気になっていたメニューを食べる為に!。

そろそろ販売終了となる季節限定の柚子塩ラーメン。

柚木塩ラーメン.jpg

柚子皮がドサッと乗っています。

ラーメンに柚子?と思うが、食べて納得。

皮をむいた柚子もついてくるので、少し食べてから果汁を絞って食べてみる・・・違和感無し。

美味い!クセになりそうです。

聞くと、柚子の熟度によってスープの味を調整しているとのこと。

今の時期は、柚子終了間近なのでやや濃いめだとか。

といってもシツコクなくサラッと食べられるのでした。

おいしゅうございます。

 

この店も、メニューを増やさないラーメン単品の個(小)商いです。