気がつけば今年に入って早くも２カ月が経過しようとしています。年初からの雪はほとんど消えてしまいました。久しぶりの大雪で、右往左往していたことが懐かしく（？）感じます。雪の影響や除雪の際に傷んだ建物まわりの補修を少しづつですが、行っていきます。あと、個人的な話ですが、花粉症対策もしなければ・・・。天気予報によると、３月初旬は降雪があるとのこと。積もるほどではないと思いますが、こころの準備だけでもして置きます。さて、毎月の月末が「そばの日」というのは、ご存知でしょうか？大晦日の「年越しそば」にちなんで、「そばの日」になったみたいです。当パレット内の「めん処あかさか」のそばは美味しいですよ。「いなりそば」がお薦めです！あと、シンプルに「かけそば」もなかなかですよ。是非、ご賞味ください。さあ、明日から３月です。本格的な春の始まりを迎え、何かしら気ぜわしいですが、またまた頑張っていきますよ。