魚市場

「食は語る」

ヨアヒム・ブーケラール「魚市場」

新聞に掲載されている画像を探したのですが見当たらない・・・。

違う市場の絵があったので・・。

Beuckelaer,_Four_Elements_Water.jpg

野菜市場v_market.jpg

 

何時の時代も市場の光景は活気があります。スーパーマーケットもいいですけどね~。

金沢だと近江町市場が、いよいよ年の瀬を迎え脚光を浴びる時期です。

お正月を迎えるための商材・食材を買います。

以前は金沢市内の正月初売り(特に大型店といわれる店舗)は3日からとなっていたのですが、アレヨアレヨという間に2日になり、一部店舗では元旦から営業しています。

お店が休みになるので、まとめ買いをして売上増にもつながり、従業員さんの福利厚生にもなって、いいこと尽くめだと思いますが、さにあらず、他から抜きんでるために早めの初売りを始めて行ったのでした・・・。

お正月という季節感が薄くなったといわれる原因の一つです。

たしかヨーロッパの商店は、伝統的に日曜日はしっかり休んでいたような気がします。今でもそうなのかどうか。

便利になった反面、伝統や風習が少しづつ無くなっているなア。