久しぶりに訪れた蕎麦屋のFさん。

だいたいは、かけそばを頼むのですが、冷たいモノもタマにはいいか～で、シンプルにザルをいただきました。

蕎麦屋さんで、お酒をいただかない時は、サクッ！と食べて、サッと立ち去るのが、粋？と勝手に思っています。

いただきます！で、食べ始めて気が付いた。

箸でソバをツマミあげると、丁度いい具合になっている。

ズルズル～と長音を立てなくても、ズズッ！くらいで口に収まります。

ソバが無くなるまで同じ調子で食べることができました。

 

今まで意識していなかったケド、コレって職人技なんですかね？。おかげでサクッ！と食べられた。

相変わらず美味しいです。

帰り際に何故か？羊羹までいただきました。

 

ありがとうございます。