クチコ
おそらく最後から2番目の忘年会。
年長の方ばかりだが、好きなコトをしゃべりまくる(?)楽しく美味しい集まりです。
会場の飲食店は、有名雑誌でも紹介されるお店だが、とてもフレンドリー!。(勝手に思い込んでいるだけかもしれないが・・・。)
といことで、毎回とても楽しみなのです。
~器のふたを取るとクチコと生姜のすまし汁!。
この画像からも、イイ香りがただよって来そう!。
置くほどにクチコの香りと味が、しみ出て来るが~、タマらずにクチコを一かじり~。
日本に~北陸に~金沢に住んでいてヨカッタ!と、心底感じる瞬間。
クチコを生み出した風土と先人の知恵に感謝!。
次ぎに続く料理への期待を高める逸品です。
間髪入れずに熱燗をいただきます~。
騒ぎ過ぎ・・・て、失礼致しました・・・。