初夏～夏へと移りつつあるこの時期は、ソバをいただく機会が増えます。

まぁ～年中なんですケド。

「盛り」、「ざる」～お店によっては「せいろ」とかいいますが、違いは何だろうか？。

海苔のあるなし？、店格？。

 

めん処あかさかのざるそば（大盛り）です。

（オー！ざるの中に盛りもある・・・。）

一般的にイメージする典型的な「ざるそば」スタイル。

通ぶって（？）食べる必要なんかサラサラない、フツーの「ざるそば」です。

そばつゆに、そばをドップリ浸けこんで食べるのが本流かと思います。

そして、そば湯は付きません。それでイイのです。

 

モチロン、普通に美味いです。（変な日本語だ。）