そろそろ～お正月気分も薄らいで来ました。

決して、ごちそうばっかり食べていたワケではないが、ご飯とみそ汁、漬物が一番ホッとするな～とつくづく思う・・・。

めん処あかさかのニシンそばを食べていたら、フト・・・思ったのでした。

何でも定番といわれるメニューや品物がいいな～。

保守的、冒険しない、堅物・・・との見方もありますが、永く愛され磨き上げられてきているモノでもあります。

定番～基本が大事。

かけそばの方がよかったかな？。