伊達のギュータン

視察2日目は仙台です。

仙台城趾から城下を見守る、伊達政宗公像。

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個人的な政宗公のイメージは「常在戦場」「虎視眈々」です。

蝦夷奥州藤原氏、政宗公に代表されるように、古来東北には中央と対峙できる力を持つ勢力が存在。

山海の幸に恵まれ、金や鉱物資源も豊富だったことが理由の一つでしょう。

過酷な自然災害もあったが、その土地から生み出される豊かな恵みが人々を常に引き付ける。

・・・なーんて、騎馬像を見ながら思ったり~。

 

で、仙台と言えば牛タン!。

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普段は好んで食べないが、ここではいただきます。

麦飯+トロロ+テールスープで満腹太る。

 

食に引き付けられていました・・・。