ほぼ一年ぶりに鴨鍋をいただく機会に恵まれました。

鴨肉もさることながら～中央に鎮座する下仁田ネギが抜群に美味い！。

煮過ぎて～クタクタでトロトロになった状態がタマランです。

鍋を囲む話題は食べ物が中心になりがち。

ちゃんとした素材を、キチンと手をかけて調理された料理を食べるという、当たり前と思われることが珍しくなっていると言います。

特に家庭において。

その結果、身体や精神の健康状態に影響がみられることに・・・。

ファストフードやジャンクフードは好きだが、食べる機会を考えた方がいいかなぁ～。

もう手遅れかも？。