過ごしやすい気候になった（時間によっては寒い）が、突然！ざるそばが食べたくなる。

ということで、某そばチェーン店でいただきます。

ざるそばです。

ざる～とか、もり～ではありません。

ましてや十割そばとか、そばの配分も気にしません。

凝ったざるそばではありません。

これがいいんです。

 

席に着き、サッ！とオーダーして、目の前に届いたら、ワキメもふらずに、サッ！と食べる。

この時、あまりズルズルと音がしないように・・・。

江戸っ子ぢゃありませんから、粋ぢゃありませんから。

食べたら、サッと立ち、会計してサッと立ち去るのでした。

自分で勝手に思い込んでいる～ざるそばの食べ方。