ムショウにニシンそばが食べたくなりました。
「めん処あかさか」が無くなってから食べてなかったなー。
市内の某店にて食す。
やや甘めのそばつゆと(めん処はややクドかった)ニシン甘露煮がマッチして美味い。
ミツバの香りがニシンそばを引き立てる。
カマボコはこちらの方がいいなー。
・・・久しく食べていなかったのと、「めん処あかさか」の思い出が相まって、美味しい中にもセンチメンタル・ジャーニーな味覚・・・。
うん!何度も食べにきて「このニシンそば」を、ココロと舌にすり込んでしまえばいいのだ!。
~ということで、師走の初めに相応しい(?)目標ができたのでした。