師走 朔日 ニシンそば

ムショウにニシンそばが食べたくなりました。

「めん処あかさか」が無くなってから食べてなかったなー。

ニシンそば.jpg

市内の某店にて食す。

やや甘めのそばつゆと(めん処はややクドかった)ニシン甘露煮がマッチして美味い。

ミツバの香りがニシンそばを引き立てる。

カマボコはこちらの方がいいなー。

 

・・・久しく食べていなかったのと、「めん処あかさか」の思い出が相まって、美味しい中にもセンチメンタル・ジャーニーな味覚・・・。

うん!何度も食べにきて「このニシンそば」を、ココロと舌にすり込んでしまえばいいのだ!。

 

~ということで、師走の初めに相応しい(?)目標ができたのでした。