文月 晦日 つけ麺
定期訪問先「岩本屋」久安店さんにて、つけ麺をいただきました。
おそらくは10年ぶりくらい?に食べることになるメニューかと。
麺は冷たく、つけ汁は熱い。
ざるそばもいいけど、冷たい食べ物ばかりも良くないし、かといってこの暑さで食が進まない・・・この時期にマッチします。
モチロン煮卵トッピングは必須。
ツルツル~美味しくいただきました。
この麺のように細く長く、ツルツル・スルスル~スッキリと来月も行きたいと思います。
浸かり過ぎてのびてしまわないように~気をつけて。