マダム・トキ物語
「マダム・トキ物語」代官山の一軒家レストラン 歌代幸子
・・・五〇年、店に立ち続けるマダムと、我が家へ迎え入れるようにもてなすスタッフ、そして、レストランを愛して通い続けるゲストたち。東京・代官山の街で、美味しい料理が紡ぐ、小さな奇跡の物語。・・・(本書帯)
東京・代官山の旧山手通り沿いを歩けば、その店はすぐに見つかる。「マダム・トキ」はまるでそこだけ外国になってしまったかのような洋館で、半世紀に亘って愛され続ける一軒家レストラン。
新聞書評で2度見かけたこともあり、どんなレストランなのだろう?と興味を持って読み出します。
ひょっとして想像上のレストラン?とも思ったが、現在も営業中の実在するレストラン。
1978年の開店から各界の著名人に愛され続けている「マダム・トキ」を初めて知りました。
高度経済成長期後半からバブル経済を駆け抜け、新型コロナ禍を経て現在に至る。
それぞれ時代の最先端をいく高感度な人々が集う、知る人ぞ知るお店なのですね。
素晴らしい創業者と支援者達~代々通うお客様がいらっしゃいます。
そして、マダム・トキは現役でホールに立ち続ける。
しかし、読み終えて盛り上がりがなく(失礼)・・・ガイドブック的な気がして、やや期待はずれだったような・・・。
でも、素敵なレストランの存在を知ることができました。
いつか「マダム・トキ」を訪れる機会はあるか?。
