「農業崩壊 誰が日本の食を救うのか」 吉田忠則
著者は日経新聞編集委員。
目次・・・
プロローグ『砂上の飽食ニッポン「三人に一人が餓死」の明日』
第１部 「農業と政治」の相克 第１章 農政に挑んだ「未来の総理」 第２章「札束農政」解体への暗闘
第２部 「植物工場」悪夢と光明 第１章 誤算続きの「夢の工場」 第２章「工場野菜」大躍進へ
第３部 「企業参入」成功の条件 第１章「お試し参入」の苦い教訓 第２章「企業だからできる農業」に挑む
エピローグ 企業と脱サラと篤農が拓く農業の未来
第１部は興味が湧かず読むのに時間がかかる。
ただし、票田としての「政治」との関係の理解が進みました。
補助金頼りの「農業」は不自然な姿だと思っているが～改善が進むかどうか？。
第２部以降は、興味深いです。
農業へ華々しく参入したものの数年でひっそりと消えていく、上から目線企業の現実。
もともと疑問を持っていた６次産業化～も同様かもしれない。
現役農業者の現場力は強い！。
付箋がいっぱい入りました。
企業経営も農業経営もやるべき事は変わらない。
農業だから～昔からそうだから～といって、許されたり曖昧になっていることも「カイゼン」できる。
「カイゼン」しないと将来に亘る持続はできなくなってしまう。
本書では取り上げられていないが、人手不足問題が拍車をかけることになるでしょう。
技術ではなく、理念やマーケティングを含めた「経営」が重要！と説くあたりは日経らしいです。
「上農は草を見ずして草をとり、中農は草を見て草をとり、下農は草を見て草をとらず」『農説』
